9、萝卜、甘蓝等十字花科蔬菜中含有硫苷类有毒物质，过多摄入可抑制机体生长发育，但硫苷类物质在其种子中含量高。
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参考答案和解析
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苷类，即配糖体，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。根据苷键原子的不同，可分为O-苷、S-苷、N-苷和C-苷，这是最常见的苷类分类方式。獐牙菜苦苷属于A.氮苷B.氧苷C.碳苷D.氰苷E.硫苷
苷类，即配糖体，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。根据苷键原子的不同，可分为O-苷、S-苷、N-苷和C-苷，这是最常见的苷类分类方式。可以产生苯甲醛的苷类属于A.酯苷B.碳苷C.氧苷D.硫苷E.氰苷
苷类，即配糖体，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。根据苷键原子的不同，可分为O-苷、S-苷、N-苷和C-苷，这是最常见的苷类分类方式。芥子苷和萝卜苷属于A.酯苷B.碳苷C.氧苷D.硫苷E.氰苷
单选题在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷类是（）A氧苷B酯苷C硫苷D氮苷E碳苷