在西汉中期，中国出现了新的炼钢技术“炒钢”，方法是将生铁加热到半液体和液体状态，同时不断搅拌，降低生铁中的碳含量，直接获得钢。
在西汉中期，中国出现了新的炼钢技术“炒钢”，方法是将生铁加热到半液体和液体状态，同时不断搅拌，降低生铁中的碳含量，直接获得钢。
参考答案和解析
C
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钢中碳的含量对钢的性质起着决定性作用，含碳量增加对钢强度的影响表述正确的是（ ）。A：钢的强度增大，直至变为生铁B：钢的强度变低，直至变为生铁C：钢的强度增大，但含碳量超过1.00%时，其强度开始下降D：钢的强度变低，但含碳量超过1.00%时，其强度开始上升
钢中碳的含量对钢的性质起着决定性作用，含碳量增加对钢强度的影响表述正确的是（ ）。A.钢的强度增大，直至变为生铁B.钢的强度变低，直至变为生铁C.钢的强度增大，但含碳量超过1.00%时，其强度开始下降D.钢的强度变低，但含碳量超过1.00%时，其强度开始上升
工业纯铁、钢、生铁都是铁碳合金，只是其碳含量不同。金属学认为：W[c]≤（）的铁碳合金为工业纯铁；W[c]≥（）是生铁。但在实际应用中，钢是以铁为主要元素，碳含量一般在2％以下，并含有其他元素材料的统称。
中国生铁制钢技术自战国初期到汉代经过几百年的历程，从块炼铁、渗碳炼钢发展到生铁固体脱碳炼钢、炒钢、炼制熟铁，以及重新渗碳硬化或淬火硬化。在这个基础上，发明了利用液态生铁对熟铁进行扩散渗碳炼钢的方法。这一方法的最早记载见于《北齐书·綦母怀文传》，称为“宿铁”，后世称为（），又称团钢。
判断题钢和生铁都是铁碳合金。其中，碳的质量分数（又称含碳量）小于0.77%的叫钢，碳的质量分数大于2.11%的叫生铁。A对B错