粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因，T-2毒素主要由哪种真菌产生A、镰刀菌B、麦角菌C、黄曲霉D、白曲霉E、子囊菌
最常见的食品生物性污染是（ ）。A.细菌性污染B.细菌和细菌毒素性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染
食品生物性污染中最常见的是（ ）。A.细菌性污染B.细菌和细菌毒素性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染
在食品的生物性污染中，最为常见的是（ ）。A.细菌和细菌毒素性污染B.细菌性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染
易受黄曲霉毒素污染的地区有( )。A.低温区B.高温干燥区C.高温区D.高温高湿区E.低温干燥区
易受黄曲霉毒素污染的地区有（ ）。A.高温区B.高温干燥区C.高温高湿区D.低温区
输液反应出现的发热其产生原因多数是由于A:变态反应B:药物的毒性反应C:外毒素污染D:内毒素污染E:真菌污染
微生物污染主要包括（）A、细菌的污染B、细菌毒素的污染C、真菌的污染D、真菌毒素的污染E、病毒的污染
易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。A、高温区B、高温干燥区C、高温高湿区D、低温区E、低温干燥区
最常见的食品生物性污染是（）A、病毒性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌毒素污染
易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。A、高温区B、高温干燥区C、高温高湿区D、低温区
输液反应引起的发热，其产生原因多数是由于（）。A、变态反应B、外毒素污染C、真菌污染D、内毒素污染
在食品生物性污染中，最为常见的是（）A、细菌性污染B、真菌性污染C、细菌毒素污染D、真菌毒素污染
最常见的食品生物性污染是（）。A、细菌性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌性和真菌毒素污染
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
真菌性中毒指真菌在粮食上生长，人及动物食后可因真菌本身或真菌产生的毒素而中毒。
许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素，下列（）条件最适于产生霉菌毒素？A、高温高湿B、高温C、高湿D、低温
粮豆的主要卫生问题包括（）A、真菌及其毒素的污染B、农药残留C、有害化学物质的污染D、仓储害虫E、有毒种子
单选题输液反应引起的发热，其产生原因多数是由于（）。A变态反应B外毒素污染C真菌污染D内毒素污染
单选题最常见的食品生物性污染是（）A病毒性污染B细菌和细菌毒素性污染C真菌性污染D真菌毒素污染
多选题微生物污染主要包括（）A细菌的污染B细菌毒素的污染C真菌的污染D真菌毒素的污染E病毒的污染
单选题粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因，T-2毒素主要由哪种真菌产生？（ ）A黄曲霉B白曲霉C麦角菌D镰刀菌E子囊菌
单选题易受黄曲霉毒素污染的地区是（）。A高温区B低温区C高温高湿区D高温干燥区
单选题许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素，下列（）条件最适于产生霉菌毒素？A高温高湿B高温C高湿D低温
单选题易受黄曲霉毒素污染的地区有（ ）。A高温区B高温干燥区C高温高湿区D低温区E低温干燥区
单选题最常见的食品生物性污染是( ) 。A细菌性污染B细菌和细菌毒素性污染C真菌性污染D真菌性和真菌毒素污染
单选题输液反应出现的发热其产生原因多数是（ ）。A变态反应B药物的毒性反应C外毒素污染D内毒素污染E真菌污染
问答题影响真菌产生毒素的因素有哪些？国内外采取的预防和去除真菌毒素污染的主要措施有哪些？