提出问题:根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防坏血病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。作为常吃的蔬菜,黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢?(提示:维生素C能与高猛酸钾溶液发生化学反应,使高锰酸钾溶液褪去颜色。)做出假设:你的假设是:_______________________________________________。制定计划:①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分别制成相同体积的汁液,倒入两个小烧杯中;②取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入相同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用一干净滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数x;③接着用另一干净滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去,记录所用汁液的滴数y。实施计划:按制定的计划进行实验,统计并分析实验现象。分析得出结论:请你预测三种实验结果,并得出相应结论。 ⑴_________________________________________________________________________; ⑵_________________________________________________________________________; ⑶_________________________________________________________________________。
提出问题:根据学过的知识知道常吃水果蔬菜,能够预防坏血病,增强机体免疫力,因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。作为常吃的蔬菜,黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢?(提示:维生素C能与高猛酸钾溶液发生化学反应,使高锰酸钾溶液褪去颜色。)
做出假设:你的假设是:_______________________________________________。
制定计划:
①称取等量的两份黄瓜,将其中一份煮熟,并分别制成相同体积的汁液,倒入两个小烧杯中;
②取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入相同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用一干净滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数x;
③接着用另一干净滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去,记录所用汁液的滴数y。
实施计划:按制定的计划进行实验,统计并分析实验现象。
分析得出结论:请你预测三种实验结果,并得出相应结论。 ⑴_________________________________________________________________________; ⑵_________________________________________________________________________; ⑶_________________________________________________________________________。
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单选题过去航海的水手容易得坏血病,是因为长期不易吃到新鲜的蔬菜,缺少()A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D