共用题干某中医院,梅雨季节发现仓库里的枸杞、黄精变软,牛膝、天冬、马齿苋发生了霉变,温湿度仪显示:相对湿度80%。含淀粉多的饮片易A:虫蛀B:粘连C:潮解D:泛油E:变色

共用题干
某中医院,梅雨季节发现仓库里的枸杞、黄精变软,牛膝、天冬、马齿苋发生了霉变,温湿度仪显示:相对湿度80%。

含淀粉多的饮片易
A:虫蛀
B:粘连
C:潮解
D:泛油
E:变色

参考解析

解析:本题考查中药饮片贮存中常见质量变异现象。易虫蛀的中药:中药虫蛀的品种很多。特别是含淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等成分的中药饮片,是有利于害虫生长繁殖的养分,故含上述成分的中药饮片最易虫蛀,是我们学习掌握的知识点部分之一。

本题主要考查中药贮存中常见变异现象的掌握。霉变,是指饮片受潮后在适宜温度条件下,引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖,导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带,特别是长江以南地区,夏季炎热、潮湿,饮片最易发霉。凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变,如牛膝、天冬、马齿苋、槐花、菊花、乌梢蛇、五味子、车前草、独活、紫菀等。此外中药鲜药因含水量较大,也容易发生霉变。

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