复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的微量营养素。( )此题为判断题(对,错)。

复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的微量营养素。( )

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。( )

选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择( )A.固定的食物载体B.多种食物载体C.适宜的食物载体D.有针对性的食物载体

食物载体的选择标准有哪些?请列举几种常见的强化食品。

食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。( )

在食品成分表中()“表示未测定”,即这种营养素未作检测,但不表示该食物中没有这种营养素。A、…B、———C、微量D、0

描述保健食品与营养强化食品的区别错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用

有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用

食品强化剂是指在食品中加入对人体有营养疗效的药物。() 此题为判断题(对,错)。

复合食品强化是指在食物载体中加入了三种或三种以上的营养素。( )此题为判断题(对,错)。

下面四种食物中,哪一种是营养素及微量元素的最佳载体()A、方便面B、挂面C、饼干D、馒头

在食品中加进—些原来没有的营养素以提高其营养价值,或者往食品中加进—些食品原来固有的营养素使食品的营养成分恢复到原有的水平,这样制得的食品就叫做强化食品。

()指通过片剂、胶囊或糖浆的形式大剂量补充微量营养素的方法,主要针对特殊人群使用A、食物多样化B、食物强化C、营养素补充剂D、营养宣教E、配方食品

对于食品强化技术,其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。

食品营养强化的目的是解决天然食物存在的营养素数量不足的问题。

强化食品设计的基本步骤有()A、确定强化目标和人群B、确定强化营养素品种C、确定强化剂量D、选择合适的载体和强化剂E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整

某企业期望针对某疾病高危人群研发强化食品,应考虑的内容包括()A、城市居民缺乏的必需营养素B、所选食物载体是否是可供高危人群食用的食品C、强化食品的销售前景D、强化剂的用量是否足以纠正高危人群营养问题E、强化食品的长期高消费摄人是否会引起新的卫生问题

保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。

复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。

对营养强化剂用量的评估依据不包括()A、不同人群的推荐摄入量B、营养素的可耐受最高摄入量C、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量D、人群的半对数中毒剂量

营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。A、不同地区居民的膳食营养调查B、不同人群的推荐摄入量(RNI)C、营养素的可耐受最高摄入量(UL)D、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量E、强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率

食品的强化是将一种或几种()加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。A、氨基酸B、矿物质C、维生素D、营养素

选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择()A、固定的食物载体B、多种食物载体C、适宜的食物载体D、有针对性的食物载体

关于婴儿断奶食品添加方法,哪点是不正确的。()A、先鱼蛋肉,后谷类蔬菜水果B、铁强化的谷类作为第一个固体食品C、配方奶可作为母乳外能量,蛋白质和微量营养素的补充D、6~8个月龄以上婴儿提供可咀嚼食物

判断题复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。A对B错

单选题()指通过片剂、胶囊或糖浆的形式大剂量补充微量营养素的方法,主要针对特殊人群使用A食物多样化B食物强化C营养素补充剂D营养宣教E配方食品

判断题保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。A对B错

判断题对于食品强化技术,其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。A对B错