钢是以铁为主要元素,含碳量一般在2%以下并含有其它元素的铁碳合金。() 此题为判断题(对，错)。
膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。() 此题为判断题(对，错)。
盐酸敏感性矿物是含铁绿泥石、铁方解石等含铁的矿物。() 此题为判断题(对，错)。
婴儿出生后4个月起应补充含铁食物。() 此题为判断题(对，错)。
含碳量小于2.11%的铁碳合金称为钢,大于2.11%的铁碳合金称为铁。() 此题为判断题(对，错)。
轧钢皮虽然含铁品位高,但其中有害杂质含量也较高。() 此题为判断题(对，错)。
非血红素铁吸收率较高,不易受膳食中其他因素的影响。( ) 此题为判断题(对，错)。
膳食纤维可干扰铁的吸收。( ) 此题为判断题(对，错)。
体内未被利用的铁以血清铁及含铁血黄素的形式贮存,在机体需要铁时两种铁均可被利用。( ) 此题为判断题(对，错)。
含铁量较丰富的食物有动物内脏、瘦肉、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带及香菇等,适合缺铁性贫血的患者补充铁时摄人。谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类含铁最低。() 此题为判断题(对，错)。
鱼肉中含1%一2%,是铁、锰、锌、铜、硒等微量元素的重要膳食来源。() 此题为判断题(对，错)。
铁不能通过乳腺进入乳汁，所以乳汁中的铁含量极低，没100ml的奶中含铁约()mg。A、0.1mgB、0.2mgC、0.3mgD、0.4mg
由于孕中期血容量及红细胞迅速的减少，并持续到分娩前，对铁的需要量增加，所以孕中期应在应注意铁的补充，此题为判断题(对，错)。
由于铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有月经失铁，所以哺乳期不需要补充较高的铁膳食。此题为判断题(对，错)。
钢是以铁为主要元素，含碳量在一般在2.0%以上并含有其它元素的铁碳合金。此题为判断题(对，错)。
不能通过乳腺进入乳汁的营养素有（ ）。A.钙和铁B.铁和维生素DC.钙和维生素DD.铁和维生素A
因为铁不能通过乳腺进去乳汁，因此以母乳喂养的婴儿易发生缺铁性贫血。（ ）此题为判断题(对，错)。
牛奶营养价值较高，也是钙和铁的良好膳食来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
因为铁不能通过乳腺进入乳汁，因此以母乳喂养的婴儿易发生缺铁性贫血。（ ）此题为判断题(对，错)。
铁不能通过乳腺进入乳汁，乳母又不通过月经失铁，因此，乳母不需要高铁膳食。（ ）
由于铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有因月经失铁，所以哺乳期妇女不需要补充含铁较高的膳食。（ ）
铁不能通过乳腺进入乳汁，所以乳汁中的铁含量极低，每100ml的奶中含铁约（）。A0.1mgB0.2mgC0.3mgD0.4mg
铁不能通过乳腺进入乳汁，所以乳汁中的铁含量极低，每100ml的奶中含铁约（）。A、0.1mgB、0.2mgC、0.3mgD、0.4mg
乳母摄入的营养素中不能通过乳腺进入乳汗的是（）A、维生素A、铁B、维生素D、铁C、维生素A、锌D、维生素D、锌
几乎不能通过乳腺进入乳汁的营养素为（）A、钙B、铁C、维生素AD、维生素D
单选题乳母摄入的营养素中不能通过乳腺进入乳汗的是（）A维生素A、铁B维生素D、铁C维生素A、锌D维生素D、锌
判断题由于铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有因月经失铁，所以哺乳期妇女不需要补充含铁较高的膳食。（ ）A对B错