乳化剂失效可致乳剂A.破裂B.酸败C.分层D.转相E.絮凝
乳化剂失效可致乳剂
A.破裂
B.酸败
C.分层
D.转相
E.絮凝
B.酸败
C.分层
D.转相
E.絮凝
参考解析
解析：受外界因素（光、热、空气等及微生物影响，使乳剂组分（油或乳化剂）发生变质的现象称为酸败。乳化剂失效后，乳滴周围的乳化膜破坏导致液滴合并成大液滴，乳滴的合并进一步发展使乳剂分为油水两相，经过振摇也不可能恢复到原来的分散状态，是不可逆过程。乳剂放置过程中由于重力作用使两相间的密度差加大，最终乳剂出现分散相粒子上浮或下沉，导致分层，经振摇后很快再分散均匀恢复乳剂状态。
相关考题：
关于乳剂的稳定性，叙述正确的是( )A、乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差，属于可逆过程B、絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并，是破裂的前奏C、外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相D、乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关E、乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象
关于乳化剂的选择，叙述正确的是A．W/O型的乳剂应选择O/W型的乳化剂B．外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C．应根据乳化剂的用量选择D．阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用E．非离子型乳化剂可与离子型乳化剂混合使用
其原因是什么A.O/W型乳剂B.W/O型乳剂C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型E.W/O/W型乳剂
下列关于乳化剂选择的正确性表述为A．具有乳化作用的物质为聚山梨酯、泊洛沙姆B．口服O/W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂C．乳剂可口服、外用和静脉注射，静脉注射具有靶向性D．乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增加乳剂稳定性E．注射用乳剂宜选择聚山梨酯80等乳化剂
从下列乳化荆中（吐温80、司盘80、苯扎溴铵、卵磷脂）选择最适合的乳化剂。 可做0／W型乳剂的乳化荆（）； 可做w／o型乳剂的乳化剂（）； 可做静脉注射用乳剂的乳化剂（）； 阳离子型表面活性剂（）。
下列关于乳化剂选择表述中，正确的是（）A、根据药物性质、油的类型、是否具有电解质存在综合考虑B、外用乳剂一般不宜采用高分子化合物作乳化剂C、口服O／W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂D、口服O／W型乳剂应优先选择高分子溶液作乳化剂E、乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增加乳剂稳定性
多选题下列关于乳化剂选择表述中，正确的是（）A根据药物性质、油的类型、是否具有电解质存在综合考虑B外用乳剂一般不宜采用高分子化合物作乳化剂C口服O／W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂D口服O／W型乳剂应优先选择高分子溶液作乳化剂E乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增加乳剂稳定性
填空题从下列乳化荆中（吐温80、司盘80、苯扎溴铵、卵磷脂）选择最适合的乳化剂。 可做0／W型乳剂的乳化荆（）； 可做w／o型乳剂的乳化剂（）； 可做静脉注射用乳剂的乳化剂（）； 阳离子型表面活性剂（）。
单选题关于乳化剂的选择，叙述哪项正确？（ ）A阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用BW/O型的乳剂应选择O/W型的乳化剂C应根据乳化剂的用量选择D外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂E非离子型乳化剂可与离子型乳化剂混合使用