A.对羟基苯甲酸酯B.苯甲酸及其盐C.山梨酸D.新洁尔灭E.醋酸氯己定尼泊金类是

A.对羟基苯甲酸酯
B.苯甲酸及其盐
C.山梨酸
D.新洁尔灭
E.醋酸氯己定

尼泊金类是

参考解析

解析：(1)常用的防腐剂包括：对羟基苯甲酸酯类(又被称为尼泊金类，此类防腐剂抑菌作用随烷基碳数增加而增加，但溶解度则减小，丁酯抗菌力最强，溶解度却最小。对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯混合使用有协同作用)。所以(1)题答案是A。(2)苯甲酸及其盐(该类防腐剂防霉作用较尼泊金类为弱，而防发酵能力则较尼泊金类强)。苯扎溴铵又称为新洁尔灭。所以(2)题答案是D。(3)醋酸氯己定又称为醋酸洗必泰。所以(3)题答案是E。

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第 99 题 尼泊金类是（　　）A．苯甲酸钠B．对羟基苯甲酸酯C．聚乙烯类D．聚山梨酯E．山梨酸钾
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若药液的pH＝6，选下列哪些防腐剂更合适( )A．苯甲酸钠和苯甲酸B．羟苯乙酯(尼泊金乙酯)C．对羟基苯甲酸甲酯D．尼泊金丙酯E．尼泊金乙、丙酯合用
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下列物质中,对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 ( )A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠SX 下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 （ ）A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠C.苯扎溴铵D.山梨酸E.桂皮油
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既有防腐作用，又有局部止痛作用的药物是A．对羟基苯甲酸乙酯B．20%乙醇C．三氯叔丁醇D．苯甲酸E．苯甲酸钠
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下列药品中,没有防腐作用的是 A.30%甘油B.20%乙醇C.对羟基苯甲酸丁酯 下列药品中，没有防腐作用的是A.30％甘油B.20％乙醇C.对羟基苯甲酸丁酯D.1％吐温-80E.苯甲酸
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我国不允许使用的食品防腐剂有A．山梨酸B．对羟基苯甲酸甲酯C．对羟基苯甲酸乙酯D．丙酸E．脱氢醋酸
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对羟基苯甲酸酯 （ ）
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若药液的pH-6，选下列哪些防腐剂更合适A.苯甲酸钠B.山梨酸C.对羟基苯甲酸甲酯D.苯甲酸E.尼泊金乙、丙酯合用
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对羟基苯甲酸甲酯(MethylParaben)的作用为何?A.收敛B.美白C.防腐D.保湿
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为防止食品腐败变质，不宜加入(　　)。A.丙酸钙B.对羟基苯甲酸乙酯C.山梨酸钾D.苯甲酸钠E.二丁基羟基甲苯
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水杨酸甲酯一般用于肌肉疼痛的治疗，而对羟基苯甲酸甲酯对细菌的生长具有抑制作用，是因为A.水杨酸甲酯形成分子内氢键，对羟基苯甲酸甲酯无法形成分子内氢键B.水杨酸甲酯无法形成分子内氢键，对羟基苯甲酸甲酯形成分子内氢键C.水杨酸甲酯形成共价键，对羟基水杨酸甲酯形成偶极作用D.水杨酸甲酯形成电荷转移复合物，对羟基苯甲酸甲酯形成范德华力E.水杨酸甲酯形成疏水作用，对羟基苯甲酸甲酯形成范德华力
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我国不允许使用的食品防腐剂有（）.A、山梨酸B、对羟基苯甲酸甲酯C、对羟基苯甲酸乙酯D、丙酸E、脱氢醋酸
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下列哪些属于防腐剂（）A、苯甲酸及其钠盐B、山梨酸及其钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯
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比较防腐剂苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯安全性的相对大小。
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对羟基苯甲酸酯又名（）；在食品中用作（）剂，其防腐效果比苯甲酸好。
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下列哪一项不属于防腐剂（）。A、苯甲酸及其钠盐B、山梨酸及其钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯
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下列哪些不属于防腐剂？（）A、苯甲酸及其钠盐B、山梨酸及其钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯
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对羟基苯甲酸乙酯也叫尼泊金乙酯。
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对羟基苯甲酸酯又叫（）
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对羟基苯甲酸丙酯属于乳化剂。
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对羟基苯甲酸酯类中抗菌活性最强，同时毒性也是最大的是（）A、对羟基苯甲酸甲酯B、对羟基苯甲酸乙酯C、对羟基苯甲酸丙酯D、对羟基苯甲酸丁酯
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比较对羟基苯甲酸乙酯与山梨酸的抗菌能力大小。
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下列防腐剂中安全性最高的是（）。A、苯甲酸B、苯甲酸钠C、对羟基苯甲酸酯D、山梨酸
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单选题我国不允许使用的食品防腐剂有（）.A山梨酸B对羟基苯甲酸甲酯C对羟基苯甲酸乙酯D丙酸E脱氢醋酸
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单选题对羟基苯甲酸乙酯在明胶空心胶囊中作（　　）。ABCDE
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单选题下列哪些不属于防腐剂？（）A苯甲酸及其钠盐B山梨酸及其钾盐C丁基羟基茴香醚D对羟基苯甲酸酯
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填空题对羟基苯甲酸酯又叫（）
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单选题与普鲁卡因过敏反应有关的化学物质是（）A普鲁卡因B对氨基苯甲酸C乙二胺乙醇D对羟基苯甲酸甲酯E对氨基苯甲酸和对羟基苯甲酸甲酯
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