蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为( )。
蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为( )。
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描述蛋白质生物学价值错误的是( )。A.反映蛋白质经消化吸收后被机体利用的程度B.蛋白质中必需氨基酸的含量高,生物价值高C.蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近,则生物价愈高。D.消化吸收后的蛋白质均可被机体储留及利用
食物蛋白质生物价是( )。A.评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标D.评价食物蛋白质含量的一项指标E.以上都不是
有关蛋白质的生物价,描述错误的是()A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价高C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近,则生物就价愈高D、蛋白质生物价越高,其营养价值越低
单选题食物蛋白质生物价是()A评价食物蛋白质含量的一项指标B评价食物蛋白质消化程度的一项指标C评价食物蛋白质吸收程度的一项指标D评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标E以上都不是
单选题反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是()A蛋白质净利用率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分