消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB19645--2005)的要求,其中致病菌要求A、≤90个/100mlB、≤90MPN,个/100mlC、≤300CFU/mlD、≤3000CFU/mlE、不得检出
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB19645--2005)的要求,其中致病菌要求
A、≤90个/100ml
B、≤90MPN,个/100ml
C、≤300CFU/ml
D、≤3000CFU/ml
E、不得检出
相关考题:
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GBl9645-2005)的要求,其中致病菌要求A.≤90个/100mlB.≤90MPN,个/100mlC.≤300CFU/mlD.≤3000CFU/mlE.不得检出
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB l9645--2005)的要求,其中致病菌要求A.≤90个/l00mlB.≤90MPN,个/100mlC.≤300CFU/mlD.≤3000CFU/mlE.不得检出
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》,下列叙述正确的是()。A、色泽为均匀一致的乳白色或微黄色B、硝酸盐含量≤11.0mg/kg,亚硝酸盐≤0.2mg/kgC、菌落总数≤30000cfu/ml,大肠菌群MNP≤90个/100mlD、脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%E、不得含有细菌
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()A、致病菌不得检出B、脂肪≥3.1%C、酸度≤18°TD、细菌总数≤30000cfu/mlE、大肠菌群MPN≤300个/100ml
以生鲜牛(羊)乳为原料,不脱脂、部分脱脂或脱脂,添加规定的辅料,经超高温瞬时或高压灭菌,无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品,是()。A、巴氏杀菌纯牛(羊)乳B、巴氏杀菌调味乳C、灭菌纯牛(羊)乳D、灭菌调味乳
多选题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》,下列叙述正确的是()A色泽为均匀一致的乳白色或微黄色B硝酸盐含量≤11.0mg/kg,亚硝酸盐≤0.2mg/kgC菌落总数≤30000cfu/ml,大肠菌群MNP≤90个/100mlD脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%E不得含有细菌
单选题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()A致病菌不得检出B脂肪≥3.1%C酸度≤18°TD细菌总数≤30000cfu/mlE大肠菌群MPN≤300个/100ml
单选题按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应()。A≥2.5%B≥2.9%C≥3.1%D≥3.3%E≥3.5%