消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB19645--2005)的要求,其中致病菌要求A、≤90个/100mlB、≤90MPN,个/100mlC、≤300CFU/mlD、≤3000CFU/mlE、不得检出

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB19645--2005)的要求,其中致病菌要求

A、≤90个/100ml

B、≤90MPN,个/100ml

C、≤300CFU/ml

D、≤3000CFU/ml

E、不得检出


相关考题:

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。( )

生产蛋粉灭菌采用的技术是()。 A、超高温杀菌B、添加杀菌剂C、巴氏消毒灭菌D、过滤去除细菌

消毒级卫生管理标准应达到区域内环境表面菌落总数符合《医院消毒卫生标准》的要求每平方厘米≤( )

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GBl9645-2005)的要求,其中致病菌要求A.≤90个/100mlB.≤90MPN,个/100mlC.≤300CFU/mlD.≤3000CFU/mlE.不得检出

医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到( )要求。A.消毒B.灭菌C.杀菌

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB l9645--2005)的要求,其中致病菌要求A.≤90个/l00mlB.≤90MPN,个/100mlC.≤300CFU/mlD.≤3000CFU/mlE.不得检出

按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应A.≥3.1%B.≥3.3%C.≥3.5%D.≥2.9%E.≥2.5%

下列关于罐头杀菌的表述正确的是()。A、罐头的杀菌应达到绝对无菌的要求B、罐头的杀菌应达到致病菌大部分杀死的要求C、罐头的杀菌应达到腐败菌全部杀死的要求D、罐头的杀菌应达到商业无菌的要求

某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉,其应申报()个申证单元。A、1个B、2个C、3个D、4个

以下对巴氏杀菌描述不正确的是()A、巴氏杀菌能够将啤酒中的所有菌类全部杀死B、巴氏灭菌法亦称低温消毒法、冷杀菌法C、PU是衡量巴氏杀菌效果的一个计量单位D、是一种低温消毒法

牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为()。A、巴氏消毒B、干热灭菌C、间歇灭菌D、高压蒸汽灭菌

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》,下列叙述正确的是()。A、色泽为均匀一致的乳白色或微黄色B、硝酸盐含量≤11.0mg/kg,亚硝酸盐≤0.2mg/kgC、菌落总数≤30000cfu/ml,大肠菌群MNP≤90个/100mlD、脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%E、不得含有细菌

按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应()。A、≥2.5%B、≥2.9%C、≥3.1%D、≥3.3%E、≥3.5%

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()A、致病菌不得检出B、脂肪≥3.1%C、酸度≤18°TD、细菌总数≤30000cfu/mlE、大肠菌群MPN≤300个/100ml

以生鲜牛(羊)乳为原料,不脱脂、部分脱脂或脱脂,添加规定的辅料,经超高温瞬时或高压灭菌,无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品,是()。A、巴氏杀菌纯牛(羊)乳B、巴氏杀菌调味乳C、灭菌纯牛(羊)乳D、灭菌调味乳

液态乳是指以生鲜牛(羊)乳为原料,不添加或添加辅料,经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品,包括()。A、巴氏杀菌纯牛(羊)乳B、巴氏杀菌调味乳C、灭菌纯牛(羊)乳D、炼乳

以生鲜牛(羊)乳为原料,不脱脂、部分脱脂或脱脂,添加规定的辅料,经巴氏杀菌制成的液体产品,是()。A、巴氏杀菌纯牛(羊)乳B、巴氏杀菌调味乳C、灭菌纯牛(羊)乳D、灭菌调味乳

液态乳是指以生鲜牛(羊)乳为原料,不添加或添加辅料,经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品,不包括()。A、巴氏杀菌纯牛(羊)乳B、巴氏杀菌调味乳C、酸牛乳D、炼乳

医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到()要求。A、消毒B、灭菌C、杀菌

果汁、牛奶常用的灭菌方法为()A、巴氏消毒B、干热灭菌C、间歇灭菌D、高压蒸汽灭菌

71.6℃/15s是一种()杀菌方法。A、煮沸消毒B、间歇灭菌C、巴氏消毒D、高压蒸汽灭菌

多选题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》,下列叙述正确的是()A色泽为均匀一致的乳白色或微黄色B硝酸盐含量≤11.0mg/kg,亚硝酸盐≤0.2mg/kgC菌落总数≤30000cfu/ml,大肠菌群MNP≤90个/100mlD脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%E不得含有细菌

判断题GB5408.1-1999规定巴氏杀菌乳标准根据脱脂的情况将巴氏杀菌乳分为3类:全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳。A对B错

判断题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908-1999)的要求。(  )A对B错

单选题果汁、牛奶常用的灭菌方法为()A巴氏消毒B干热灭菌C间歇灭菌D高压蒸汽灭菌

单选题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()A致病菌不得检出B脂肪≥3.1%C酸度≤18°TD细菌总数≤30000cfu/mlE大肠菌群MPN≤300个/100ml

单选题按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应()。A≥2.5%B≥2.9%C≥3.1%D≥3.3%E≥3.5%