大豆中含有1.64%的()、较多的维生素B1，同时也是微量元素的“仓库”。这些微量元素有铁、铜、硒、锌、锰等。A、胆固醇B、磷脂C、糖类D、胡萝卜素
维生素B12中含有的微量元素是A.钼B.锌C.铬D.钴E.锡
超大剂量服用后表现为厌食、毛发脱落等的是（ ）。A、维生素AB、维生素EC、微量元素硒D、维生素C片E、微量元素锌
摄入过量可致高脂血症及贫血的维生素或微量元素是A．维生素EB．维生素AC．微量元素锌D．微量元素铁E．微量元素硒
老年人应用过量可导致静脉血栓形成的是()A.维生素AB.维生素CC.微量元素锌D.微量元素硒E.维生素E
随着年龄的增长，人体对卡路里的日需求量逐渐减少，而对维生素和微量元素的需求却日趋增多。因此，为了摄取足够的维生素和微量元素，老年人应当服用一些补充维生素和微量元素的保健品，或者应当注意比年轻时食用更多的含有维生素和微量元素的食物。为了对上述断定作出评价，回答以下哪个问题最为重要?A．对老年人来说，人体对卡路里需求量的减少幅度，是否小于对维生素和微量元素需求量的增加幅度?B．保健品中的维生素和微量元素，是否比日常食品中的维生素和微量元素更易被人体吸收?C．缺乏维生素和微量元素所造成的后果，对老年人是否比对年轻人更严重?D．一般地说，年轻人的日常食物中的维生素和微量元素含量，是否较多地超过人体的实际需要?
苹果中含有增强记忆力的微量元素是()。A.铁B.锌C.钙D.锡
老年人应用过量可导致静脉血栓形成的是（）A、维生素AB、维生素CC、微量元素锌D、微量元素硒E、维生素E
食物的主体是（）A、糖类、蛋白质和脂肪；B、维生素、蛋白质和微量元素；C、维生素、无机物和微量元素；D、糖类、无机物和微量元素。
茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。A、蛋白质B、氨基酸C、脂肪D、糖类
海苔中含有矿物质和微量元素有（）A、磺B、钙C、镁
后奶中含有较多的（）。A、蛋白质、脂肪、维生素B、蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水C、脂肪D、白细胞、抗体
蔬菜中含有的（）能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。A、维生素B、纤维素C、微量元素
苹果中含有增强记忆力的微量元素是（）A、铁B、碘C、锌
在食品检测中，常提到维生素和微量元素，具体到维生素是指B1、B2、C、A、E、（）；微量元素是指Ca、Fe、Zn、K、Na、镁、磷、铜、（）
人体的血液是红色的，因为其中含有哪种金属微量元素？
服用维生素C不能同时吃猪肝，因为其中含有的丰富的微量元素（），极易与维生素C反应，影响维生素C的吸收。
钻石的天然黄色是由于钻石中含有微量元素：（）。A、硼B、氮C、钴
单选题老年人应用过量可导致静脉血栓形成的是（）A维生素AB维生素CC微量元素锌D微量元素硒E维生素E
单选题在羧基肽酶中含有重要的微量元素是（）A钙B锌C铁D镁
多选题辣椒中含有丰富的微量元素，它们是。（）A硒B铁C锌D钙
单选题后奶中含有较多的（）。A蛋白质、脂肪、维生素B蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水C脂肪D白细胞、抗体
单选题苹果中含有增强记忆力的微量元素是（ ）。A铁B锌C钙D锡
单选题钻石中的天然黄色是由于钻石中含有微量元素（）ABBNCMNDFe
单选题食物的主体是（）A糖类、蛋白质和脂肪；B维生素、蛋白质和微量元素；C维生素、无机物和微量元素；D糖类、无机物和微量元素。
多选题茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。A蛋白质B氨基酸C脂肪D糖类
中含有的微量元素是
中含有微量元素钴。