婴儿每日水的主要来源是饮水,除此以外不包括()。A.水果中的水分B.蔬菜中的水分C.各种流质食物D.泥糊状食物
婴儿每日水的主要来源是饮水,除此以外不包括()。
A.水果中的水分
B.蔬菜中的水分
C.各种流质食物
D.泥糊状食物
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蔬菜加工企业为了制止蔬菜在远程运输、贮藏等环节中腐臭变质及高温杀死病菌时对蔬菜营养成分的破坏,对蔬菜进行真空脱水。其原理是( )。 A.真空环境的温度极低,可以使蔬菜中的水分快速凝集并升华 B.真空环境的温度很高,可以使蔬菜中的水分瞬间从液体变为气体 C.真空环境的空气疏密程度很小,可快速提高蔬菜中水分子的运动速率 D.真空环境的大气压力很低,大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分快速从液体变为气体
存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水SXB 存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
单选题除了饮水以外,不属于婴儿每日水的主要来源的是()。A各种流质食物B蔬菜中的水分C泥糊状食物D水果中的水分