领取()销售的名贵酒不仅要凭领料单,还要凭退回的空瓶领取。A、整瓶B、零杯C、零售价D、折扣价

领取()销售的名贵酒不仅要凭领料单,还要凭退回的空瓶领取。

  • A、整瓶
  • B、零杯
  • C、零售价
  • D、折扣价

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住宿登记表的基本内容包括()。A、房号及房价B、付款方式及地址C、抵离店的日期、时间D、客人与开房员的签名E、帐单编号及有关饭店责任的声明

()主要用于军事方面的决策,解决分配、库存、排队、路线等问题。A、运筹学方法B、技术经济分析C、管理信息系统与信息论D、控制论

餐饮生产量难以控制是餐饮生产的特点之一。

意大利人吃意大利面时习惯用调羹和叉子一起吃,每次卷起四五根,吃起来比较容易。

宾客租借品存放在客房服务中心,供客人临时需要而借用,客房部须配套制定相关制度保证租借品的归还。

餐厅的空间设计通常包括以下几个方面()。A、流通空间B、管理空间C、调理空间D、公共空间

当日入住,并在当日下午6点前退房的房间属于当日离店房。

高锰酸钾溶液消毒法,将洗净的餐具放在()浓度的高锰酸钾溶液中浸泡10分钟。A、1/100B、1/1500C、1/1000D、1/200