如何理解食品的健康危害和风险?
如何理解食品的健康危害和风险?
相关考题:
()是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。A、食品毒理学实验B、食品安全风险分析C、食品安全风险评估D、流行病学调查
《食品召回管理办法》根据食品安全风险的严重和紧急程度,食品的一级召回是指()。A、标签、标识存在虚假标注的食品B、食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的C、食用后已经或者可能导致一般健康损害的D、食用后一般不会引起健康危害,但由于其他原因需要收回的
国务院卫生行政部门应当根据疾病信息和监督管理信息等,对发现的添加或者可能添加到()的()予以公布。A、食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质,名录B、食品中的非食品用化学物质,检测方法C、食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质,名录和检测方法D、可能危害人体健康的物质,名录和检测方法
食品安全抽检工作中应重点抽检的食品包括()。A、风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品B、专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品C、已在境外造成健康危害但并无证据表明在国内产生危害的食品D、学校和托幼机构食堂的食品
问答题在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质应如何处罚?