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02516食品生物化学
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竞争性抑制剂存在时,酶促反应:()A、Vmax下降,Km下降B、Vmax下降,Km增加C、Vmax不变,Km增加D、Vmax不变,Km下降
竞争性抑制剂存在时,酶促反应:()
A、Vmax下降,Km下降
B、Vmax下降,Km增加
C、Vmax不变,Km增加
D、Vmax不变,Km下降
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三羧酸循环
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影响Tm值的因素有()A、一定条件下核酸分子越长,Tm值越大B、DNA中G和C对含量高,则Tm值高C、溶液离子强度高,则Tm值高D、DNA中A和T含量高,则Tm值高
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通常即见于DNA,又见于RNA的碱基是()A、腺嘌呤B、鸟嘌呤C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶
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淀粉和糖原中,葡萄糖残基间以()糖苷键相连A、a—1,4B、a—1,6C、b—1,4D、b—1,6
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当氨基酸溶液的pH∠pI时,氨基酸以()离子形式存在。
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根据酶的催化作用方式和特点,将生物氧化酶类分为()A、不需氧脱氢酶B、需氧脱氢酶C、氧化酶D、过氧化氢酶
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