论述花卉配置过程中在品种的选择、高度、颜色的搭配、栽植株行距等方面应如何考虑？
进行菜肴选择时，餐饮企业需考虑（）。A、利润原则B、需求原则C、特色原则D、市场原则E、菜品垄断原则
菜单纸张选择时应考虑（）等因素。A、菜单的使用方法B、餐饮企业的档次C、纸张的费用D、印制效果
论述影响餐饮企业招聘与录用工作的主要因素并对内部招聘的利弊进行评价。
餐饮企业计算机管理信息系统是对餐饮企业信息进行管理的人机相结合的控制系统，它使用的是电子计算机技术和（）。A、通信技术B、管理软件C、地址数据D、操作系统
详细论述从事食品生产经营工作的餐饮企业应具备的卫生条件。
餐饮企业所在地区的（）是选择投资区域时应考虑的因素。A、税收政策B、税收比例C、额度
餐饮企业计算机管理系统的选择，在硬件性能上主要考虑硬件的速度、容量和（）。A、关联性B、协调性C、可靠性D、兼容性
问答题试论述教师在选择具体策略时要着重考虑哪些因素。
多选题菜单纸张选择时应考虑（）等因素。A菜单的使用方法B餐饮企业的档次C纸张的费用D印制效果
问答题论述确定动物维生素需要量时应考虑的主要因素。
问答题企业在选择品牌延伸策划时应考虑的主要因素是什么？