某鱼类含组氨酸丰富,当鱼体不新鲜或腐败时,易形成大量有毒物质,食用后引起中毒,其主要症状表现为()A、四肢肌肉麻木,失去运动能力B、面部、胸部及全身皮肤潮红C、色觉和位置觉错乱,视物模糊D、颜面肿胀、疼痛E、结膜、面部及全身皮肤发绀
某鱼类含组氨酸丰富,当鱼体不新鲜或腐败时,易形成大量有毒物质,食用后引起中毒,其主要症状表现为()
- A、四肢肌肉麻木,失去运动能力
- B、面部、胸部及全身皮肤潮红
- C、色觉和位置觉错乱,视物模糊
- D、颜面肿胀、疼痛
- E、结膜、面部及全身皮肤发绀
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有一类鱼如鲐巴鱼,含组氨酸丰富,当鱼体不新鲜时或腐败时,易形成大量有毒作用物质,食用后引起中毒,其主要症状表现为A.四肢肌肉麻木,失去运动能力B.面部、胸部及全身皮肤潮红C.色觉和位置觉错乱,视觉模糊D.颜面肿胀、疼痛E.结膜、面部及全身皮肤发绀
某鱼类含组氨酸丰富,当鱼体不新鲜或腐败时,易形成大量有毒物质,食用后引起中毒,其主要症状表现为A.四肢肌肉麻木,失去运动能力B.面部、胸部及全身皮肤潮红C.色觉和位置觉错乱,视物模糊D.颜面肿胀、疼痛E.结膜、面部及全身皮肤发绀
单选题鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败()A30%B40%C50%D60%E70%