根据变质作用的主要因素和地质条件可将变质作用分为_____。 A.动力变质作用B.区域变质作用C. 混合岩化作用D. 接触热变质作用E. 交代变质作用
引起变质作用的因素有温度、压力及化学活动性流体。() 此题为判断题(对，错)。
根据变质作用的主要因素和地质条件,可将变质作用分为()。 A.接触变质作用、区域变质作用、混合岩化作用、动力变质作用B.非接触变质作用、区域变质作用、混合沉积作用、静力变质作用C.接触变质作用、非区域变质作用、混合岩化作用、静力变质作用D.非接触变质作用、区域变质作用、混合岩化作用、动力变质作用
引起食物腐烂变质的原因是多方面的，其主要原因是：（）的作用以及其他外界因素的作用等。
根据引起变质作用的外在因素，可将变质作用分为（）类型。A、3种B、4种C、5种D、6种
高温、高压和强烈剪切作用是引起变质作用的最主要因素。
何谓变质作用？影响变质作用的因素和变质作用的类型有哪些？
引起食品变质的主要因素是水分蒸发、生化作用、脂类的变化、冷害、微生物增殖、寒冷收缩和（）。
化学活动流体是引起变质作用的化学因素。主要源于岩浆中分异出来的物质又渗入围岩中并在一定的温度压力作用下对围岩进行的变质作用。其结果导致岩石物质成分发生变化，产生新的变质矿物。
引起食品变质的主要因素是（）、生化作用、淀粉老化、脂类的变化、（）、冷害和寒冷收缩。
引起食品变质的主要因素是（）、冷害、生化作用、脂类的变化、淀粉老化、微生物增殖和（）。
引起食品变质的主要因素是（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。
引起食品变质的主要因素是（）、酶的作用、水分含量、酸度、氧化作用、光线和（）。
引起食品变质的主要因素是生化作用、冷害、脂类变化、（）、淀粉老化、寒冷收缩和（）。
问答题何谓变质作用？影响变质作用的因素和变质作用的类型有哪些？
填空题引起变质作用的因素主要是（）压力和化学活动性流体。
问答题区域变质作用有何特征？其形成环境是什么？由哪些因素引起？
填空题引起食品变质的主要因素是生化作用、冷害、脂类变化、（）、淀粉老化、寒冷收缩和（）。
填空题引起食品变质的主要因素是（）、酶的作用、水分含量、酸度、氧化作用、光线和（）。
填空题引起食品变质的主要因素是（）、冷害、生化作用、脂类的变化、淀粉老化、微生物增殖和（）。
填空题引起食品变质的主要因素是（）、生化作用、淀粉老化、脂类的变化、（）、冷害和寒冷收缩。
判断题高温、高压和强烈剪切作用是引起变质作用的最主要因素。A对B错