高粱淀粉含量最低要达到() A、70%B、65%C、60%D、55%

高粱淀粉含量最低要达到()

A、70%

B、65%

C、60%

D、55%

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下列豆类粮食中淀粉含量最低的是______。 A.绿豆B.赤豆C.豌豆D.大豆
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婴儿体内( )含量最低。A、脂肪酶B、唾液淀粉酶C、胆盐D、胃蛋白酶
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烤烟在达到生理成熟期时，淀粉的含量（）。A最高B较高C较低D最低
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酿酒原料中含大量支链淀粉的有（B、D）A．粳高粱B．糯高粱C．大米D．糯米
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20、粗淀粉测定计算时测定的葡萄糖量要乘上0.9后才是淀粉的含量。
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粗淀粉测定计算时测定的葡萄糖量要乘上0.9后才是淀粉的含量。
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26、高粱种子发芽的最低温度为6～7℃。
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制作粉丝要选用直链淀粉含量高的原料，这样糊化后的淀粉容易老化，制成的粉丝韧性好。
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【多选题】酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）A．梗高粱B．糯高粱C．大米D．糯米
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