循环性菜单的缺点有以下几个方面()。 A原料库存额多于固定性菜单B不能迅速适应市场需求变化C不如固定性菜单容易计划D剩余食物不便利用。
循环性菜单的缺点有以下几个方面()。
A原料库存额多于固定性菜单
B不能迅速适应市场需求变化
C不如固定性菜单容易计划
D剩余食物不便利用。
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