A省某地区被该市政府列为粮食生产基地。2005年2月，该区农民毕某看到种植果树比种植粮食更赚钱，便将自己承包的2亩多责任水田改种果树。在种植果苗时，乡政府予以制止。毕某认为是在自己的责任田上种植果树，乡政府无权干涉。为与乡政府对抗，毕某于2005年3月放下责任水田不管，外出打工。2007年5月，乡政府单方面终止了承包合同，收回发包给毕某的责任水田。毕某不服，认为乡政府无权单方面终止合同，遂起诉到法院，要求乡政府返还其责任田并赔偿其经济损失。根据上面案情，请回答：（1）本案毕某能否在自己的责任田上种植果树？理由是什么？（2）本案中，乡政府是否有权单方面终止承包合同？理由是什么？
A省某地区被该市政府列为粮食生产基地。2005年2月，该区农民毕某看到种植果树比种植粮食更赚钱，便将自己承包的2亩多责任水田改种果树。在种植果苗时，乡政府予以制止。毕某认为是在自己的责任田上种植果树，乡政府无权干涉。为与乡政府对抗，毕某于2005年3月放下责任水田不管，外出打工。2007年5月，乡政府单方面终止了承包合同，收回发包给毕某的责任水田。毕某不服，认为乡政府无权单方面终止合同，遂起诉到法院，要求乡政府返还其责任田并赔偿其经济损失。
根据上面案情，请回答：
（1）本案毕某能否在自己的责任田上种植果树？理由是什么？
（2）本案中，乡政府是否有权单方面终止承包合同？理由是什么？
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