试述食品添加剂的概念及常用的食品器加剂。

试述食品添加剂的概念及常用的食品器加剂。


相关考题:

关于食品添加剂,以下说法正确的是?()A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全B.食品添加剂对身体有害,应该一概禁止C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂,而是非法添加物D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。 A.食品添加剂有益无害B.功能食品需要食品添加剂C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品D.没有食品添加剂就没有现代食品产业

我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。A.《食品添加剂通用标准》B.《食品添加剂使用卫生标准》C.《食品添加剂限量标准》D.《食品添加剂限量卫生标准》

目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷,甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;B.超范围使用食品添加剂;C.在食品中超量使用食品添加剂;D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。

关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有( )。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用B.食品添加剂包括人工合成的物质C.食品添加剂不包括天然物质D.加入食品添加剂可以改善食品品质E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜

食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是:A.食品添加剂就是违法添加物B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠,是一种食品添加剂C.陆游的诗句“东门买彘骨,醢酱点橙薤”中,“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全,应当使用天然食品添加剂

5.以下有关食品添加剂的表述正确的是()。A.天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全B.添加剂对身体有害,应该一概禁止C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

11、填写食品添加剂的用途类型:山梨酸是常用的食品()剂。

什么是食品添加剂?食品添加剂种类有哪些?食品添加剂测定的意义?