绿茶由于维生素C和茶多酚的含量比红茶多,因而抑菌、降血压等疗效较红茶高。() 此题为判断题(对,错)。
绿茶由于维生素C和茶多酚的含量比红茶多,因而抑菌、降血压等疗效较红茶高。()
此题为判断题(对,错)。
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按鲜叶适制性要求,一般而言,下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶
11、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点 ()A.红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香B.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶板栗香C.红茶浓香、绿茶板栗香、乌龙茶甜香D.红茶甜香、绿茶清香、乌龙茶花香