脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度A.10%B.15%C.20%D.30%E.50%

脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度

A.10%

B.15%

C.20%

D.30%

E.50%


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干燥保藏食品需将食品的水分降至何种程度A.10%B.15%C.20%D.30%E.50%

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绘制食品的水分吸附等温线可以显示食品脱水或吸水的难易程度。