凤香型白酒生产属于单粮制曲,多粮发酵。() 此题为判断题(对，错)。

凤香型白酒生产属于单粮制曲,多粮发酵。()

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

酱香型白酒生产用曲量大,高于其他任何香型,其粮:曲=()左右。 A、1：0.2B、1：0.4C、1：0.6D、1：1

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白酒中的窖香型，又名浓香型，以泸州老窖特曲为代表。另外五粮液、古井贡酒、陕西西凤酒也属于这一类型。( )

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浓香型白酒一般分为多粮型和单粮型,因为生产中所用原料品种比例与控制的工艺技术要素不同,但是其风格特征没有差异。() 此题为判断题(对，错)。

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产于四川的泸州老窖特曲和五粮液都属于浓香型白酒。（） A．正确 B．错误此题为判断题(对，错)。

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下列国家名酒中，属于酱香型白酒的有（） A．常德武陵酒 B．泸州老窖特曲 C．五粮液 D．贵州茅台酒

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属于窖香型白酒的有（）。A．五粮液B．泸州老窖特曲C．剑南春D．古井贡酒

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五粮液属窖香型白酒。（）

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浓香型白酒生产中，—般稻壳用量为投粮量的30~32％。

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1、固态法白酒是采用其所长国名优白酒的传统生产方式，即（）、发酵、蒸粮蒸馏的白酒。A．固态堆积B．固态制曲C．固态配料D．固态馏酒

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