2004年4月22日,北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人,在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐,头昏等现象,被诊断为亚硝酸盐中毒。人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子,若误食亚硝酸盐,则使血红蛋白中铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能,临床证明服用维生素C可以解毒,下列叙述正确的是A、中毒反应中亚硝酸盐是还原剂B、中毒反应中铁离子是氧化剂C、维生素C能将亚硝酸盐氧化成硝酸盐,使其解毒D、维生素C将铁离子还原成亚铁离子,使其解毒E、维生素C结合亚硝酸盐形成沉淀物质排出体外后对该食堂进行调查,发现食堂采购员贪图利益,购买廉价"工业盐",经核实,该"工业盐"中引起中毒的主要成分为A、碘B、碳酸氢钠C、亚硝酸钠D、氯化钠E、硫酸钠在日常生活中,含较多亚硝酸盐的食物有A、处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜B、用"苦井"水煮过的食物C、鲜红的猪肉D、隔夜菜和变味的剩饭E、以上食物均含有

2004年4月22日,北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人,在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐,头昏等现象,被诊断为亚硝酸盐中毒。人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子,若误食亚硝酸盐,则使血红蛋白中铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能,临床证明服用维生素C可以解毒,下列叙述正确的是A、中毒反应中亚硝酸盐是还原剂

B、中毒反应中铁离子是氧化剂

C、维生素C能将亚硝酸盐氧化成硝酸盐,使其解毒

D、维生素C将铁离子还原成亚铁离子,使其解毒

E、维生素C结合亚硝酸盐形成沉淀物质排出体外

后对该食堂进行调查,发现食堂采购员贪图利益,购买廉价"工业盐",经核实,该"工业盐"中引起中毒的主要成分为A、碘

B、碳酸氢钠

C、亚硝酸钠

D、氯化钠

E、硫酸钠

在日常生活中,含较多亚硝酸盐的食物有A、处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜

B、用"苦井"水煮过的食物

C、鲜红的猪肉

D、隔夜菜和变味的剩饭

E、以上食物均含有


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2004年4月22日,北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人,在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象,被诊断为亚硝酸盐中毒。人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子,若误食亚硝酸盐,则使血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能,临床证明服用维生素C可以解毒,下列叙述正确的是A、中毒反应中亚硝酸盐是还原剂B、中毒反应中铁离子是氧化剂C、维生素C能将亚硝酸盐氧化成硝酸盐,使其解毒D、维生素C将铁离子还原成亚铁离子,使其解毒E、维生素C结合亚硝酸盐形成沉淀物质排出体外后对该食堂进行调查,发现食堂采购员贪图利益,购买廉价"工业盐",经核实,该"工业盐"中引起中毒的主要成分为A、碘B、碳酸氢钠C、亚硝酸钠D、氯化钠E、硫酸钠在日常生活中,含较多亚硝酸的食物有A、处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜B、用"苦井"水煮过的食物C、鲜红的猪肉D、隔夜菜和变味的剩饭E、以上食物均含有

9岁儿童,中午吃了妈妈从市场买的熟牛肉后,下午4点出现呕吐,腹泻,发热等症状,家长赶紧将孩子送到医院,医生初步诊断为食物中毒,这时应该采取的措施不包括 A、尽快清除未被吸收的毒物B、对症治疗C、特效治疗D、防止毒物吸收E、抗感染治疗

某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,并伴有恶心、呕吐,呕吐物为食用的食物,送至急诊就诊,最有可能是 A、细菌性食物中毒B、急性胃肠炎C、菌痢D、中暑E、胃溃疡

某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,并伴有恶心、呕吐,呕吐物为食用的食物,送至急诊就诊,最有可能是A、细菌性食物中毒B、急性胃肠炎C、菌痢D、中暑E、胃溃疡

9岁儿童,中午吃了妈妈从市场买的熟牛肉后,下午4点出现呕吐,腹泻,发热等症状,家长赶紧将孩子送到医院,医生初步诊断为食物中毒,这时应该采取的措施不包括A、尽快清除未被吸收的毒物B、对症治疗C、特效治疗D、防止毒物吸收E、抗感染治疗

某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,并伴有恶心、呕吐,呕吐物为食用的食物,送至急诊就诊,最有可能是A.细菌性食物中毒B.急性胃肠炎C.菌痢D.中暑E.胃溃疡

某地食堂一次午饭后,造成四十人食物中毒,主是是吃了前一天剩余的猪肉包子,一个半小时后,工人不断出现不良反应,经医院检查为食物中毒。请判断下列事故原因分析的对错。食堂卫生管理制度不严。()

某地食堂一次午饭后,造成四十人食物中毒,主是是吃了前一天剩余的猪肉包子,一个半小时后,工人不断出现不良反应,经医院检查为食物中毒。请判断下列事故原因分析的对错。吃了腐败变质的食物。()

某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,呕吐物为食物,送至急诊就诊,最有可能是A.细菌性食物中毒B.急性胃肠炎C.菌痢D.中暑E.溃疡