在计算纯牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。( )
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【多选题】在超市里选购液态乳制品时,鉴别是纯牛奶还是奶饮料,主要依据是()A.乳蛋白质含量B.乳脂肪含量C.乳糖含量D.维生素含量E.干物质含量
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