煎炸食品时温度不能太高，一般较理想的温度是( )A、180℃B、220℃C、260℃D、130℃E、280℃
煎炸食品时温度不能太高，一般较理想的温度是( )
A、180℃
B、220℃
C、260℃
D、130℃
E、280℃
相关考题：
DNA的解链温度指的是A、A260nm达到最大值时的温度B、A260nm达到最大值的50%时的温度C、DNA开始解链时所需要的温度D、DNA完全解链时所需要的温度E、A280nm达到最大值的50%时的温度
食品生产加工车间照明，如采用人工照明方式，要求操作台面和其他工序的照明分别不低于A．200LX和180LXB．220LX和110LXC．240LX和130LXD．260LX和150LXE．280LX和180LX
DNA的解链温度指的是A:A260nm达到最大值时的温度B:A260nm达到最大值的50%时的温度C:DNA开始解链时所需要的温度D:DNA完全解链时所需要的温度E:A280nm达到最大值的50%时的温度
DNA解链温度是指A．A260变化达到最大变化值50%时的温度B．A260达到最大变化值时的温度C．A280达到最大变化值50%时的温度D．DNA完全解链时所需要的温度E．DNA开始解链时所需要的温度
白矾煅制温度应控制在A．100℃B．150～160℃C．180～260℃D．260～280℃E．300℃