徽菜是我国八大菜系之一,起源于( )古歙州歙县一带。A、北宋B、南宋C、元末D、明初
徽菜是我国八大菜系之一,起源于( )古歙州歙县一带。
A、北宋
B、南宋
C、元末
D、明初
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徽菜是我国八大菜系之一,下列对徽菜的述说正确的是( )。A、以烹饪山珍野味而著称B、重油、重色、重火功C、问政山笋、红烧石鸡是徽菜中的传统名菜,D、地方特色菜有黟县的一品锅、祁门的中和汤、婺源的荷包鲤鱼等
【判断题】端砚产于安徽歙县,此地古称端州。A.Y.是B.N.否