下列食物中可能含有的致癌物是()A.变黑的蘑菇罐头B.发霉的花生C.炸焦的鱼D.咸肉
下列食物中可能含有的致癌物是()
A.变黑的蘑菇罐头
B.发霉的花生
C.炸焦的鱼
D.咸肉
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()A发霉的玉米、大米、黄豆、花生等B炸糊了的薯条C过了保质期的牛奶D海鱼和贝蛤类食品
世界公认的可产生三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中A.发霉的玉米、大米、花生等B.炸糊的薯条C.过期牛奶D.海鱼