麦汁中的热凝固物去除不好，微细粒子进入啤酒，会影响啤酒口味。此题为判断题(对，错)。
麦汁中的热凝固物去除不好，微细粒子进入啤酒，会影响啤酒口味。
此题为判断题(对，错)。
相关考题：
1、关于麦汁中的冷凝固物，哪个说法是错误的？A．冷凝固物会造成啤酒失光、雾浊。B．冷凝固物是多酚与蛋白质以氢键相连，温度较低时会出现，温度升高会消失。C．冷凝固物在啤酒中不一定非要去除得非常彻底。D．冷凝固物可以通过自然沉降的方法去除大部分。
1、麦汁处理包括了（）、（）、（）三个方面的内容。A．麦汁冷却B．麦汁充氧C．麦汁发酵D．热、冷凝固物的去除