润麦的主要目的是使小麦含水量达到13±1%。() 此题为判断题(对，错)。
润麦的主要目的是使小麦含水量达到13±1%。()
此题为判断题(对，错)。
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为了达到保藏目的，奶粉含水量应为8%以下，大米应为13%左右，其Aw值都约在0.70以下。
此题为判断题(对，错)。