名词解释题营养需要量
名词解释题
营养需要量
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使用EAR评价群体营养素摄入量的条件主要是( )。A、营养素摄入量和需要量之间没有关系B、群体营养素需要量分布是呈正态分布C、摄入量变异大于需要量变异D、摄入量变异小于需要量变异E、以上均是正确的
关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确?( )A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整
平均需要量是（ ）。A.某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值B.某一群体中对某营养素需要量的平均值C.某一特定性别群体对某营养素需要量的平均值D.某一特定年龄群体对某营养素需要量的平均值E.某一特定生理状况群体对某营养素需要量的平均值
为维持良好的营养状态，制定营养素参考摄入量时应当达到以下哪一层次的营养素供应量水平（）A、基本需要量，维持机体的正常生长、繁育和生理功能所需数量B、储备需要量，不仅能维持机体的正常功能，还能维持一定水平的营养素储备的数量C、预防需要量，预防出现营养素的临床缺乏症所需数量D、治疗需要量，能够给营养缺乏症患者提供恢复疾病、重建营养储备所需的数量
大学生的营养特点包括（）A、身体发育基本成熟，营养需求较低B、繁重的学习和大量的锻炼需要消耗大量的营养物质C、能量及各种营养素需要量相当于中等体力活动的成年人D、能量及各种营养素需要量相当与轻体力活动的成年人E、能量及各种营养素需要量相当于重体力活动的成年人
营养生理需要量的测定方法中错误的是（）。A、健康人群长年从膳食中的实际摄取量相当于需要量B、维生素A缺乏症患者营养状况得以恢复所需要的量相当于需要量C、氮的需要量可通过氮平衡试验得出D、脂溶性维生素常用人体饱和量作为需要量E、钙的需要量可通过钙平衡试验得出
判断题学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例不是40％～45％A对B错