单选题胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸，它们是Val，Ile，His和Ser，另外一个是（）。AGluBGlnCGlyDArgEAsp
单选题
胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸，它们是Val，Ile，His和Ser，另外一个是（）。
A
Glu
B
Gln
C
Gly
D
Arg
E
Asp
参考解析
解析：
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下列哪一条多肽链不能形成a-螺旋？（）A、Ala-Ile-Asn-Met-Val-G1nB、Tyr-Trp-Val-Glu-Ala-AsnC、Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-A1aD、His-Trp-Cys-Met-Gly-A1a
下列哪一个肽链不能形成α螺旋？（）A、-Ala-Ile-Asn-Met-Val-GlnB、-Thr-Trp-Val-Glu-Ala-AsnC、-Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-GlnD、-His-Trp-Cys-Met-Gln-AlaE、-Lys-Ser-Phe-Ala-Gln-Val
（1）当Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合物在pH3.9进行纸电泳时，哪些氨基酸移向正极？哪些氨基酸移向负极？ （2）纸电泳时，带有相同电荷的氨基酸常有少许分开，例如Gly可与Leu分开，试说明为什么？ （3）设Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合物pH为6.0，试指出纸电泳后氨基酸的分离情况。 PI值：Ala：6.02 Ser：5.68 Phe：5.48 Leu：5.98 Arg：10.76 Asp：2.97 His：7.59
胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His，在催化反应中它们的作用是下列中的哪一个：（）A、His起酸碱催化的作用B、Asp使底物正确定位以利于催化C、Ser使底物正确定位以利于催化D、Ser起亲电子试剂的作用
今有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys、Pro、Arg、Phe、Ala、Tyr和Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生α-DNP-氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂城两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala、Tyr、Ser和Pro、Phe、Lys、Arg。这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP-Ser和DNP-Lys。此肽与胰蛋白酶反应能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg、Pro和Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。试问此七肽的一级结构怎样？
有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile、His中，哪些位于内部？哪些位于分子外部？
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问答题（1）当Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合物在pH3.9进行纸电泳时，哪些氨基酸移向正极？哪些氨基酸移向负极？ （2）纸电泳时，带有相同电荷的氨基酸常有少许分开，例如Gly可与Leu分开，试说明为什么？ （3）设Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合物pH为6.0，试指出纸电泳后氨基酸的分离情况。 PI值：Ala：6.02 Ser：5.68 Phe：5.48 Leu：5.98 Arg：10.76 Asp：2.97 His：7.59
单选题胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His，在催化反应中它们的作用是下列中的哪一个：（）AHis起酸碱催化的作用BAsp使底物正确定位以利于催化CSer使底物正确定位以利于催化DSer起亲电子试剂的作用
问答题球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？
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