“纳茶”是潮汕工夫茶“八步法”的()。A、第一步B、第二步C、第三步D、第四步
“筛茶”是潮汕工夫茶“八步法”的()。A、第三步B、第四步C、第六步D、第八步
“刮沫”是潮汕工夫茶“八步法”的()。A、第五步B、第六步C、第七步D、第八步
“淋罐”是潮汕工夫茶“八步法”的()。A、第五步B、第六步C、第七步D、第八步
潮汕工夫茶必备的“四宝”是“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”。此题为判断题(对，错)。
被誉为中国茶道“活化石”的是( )。A.台湾工夫茶B.闽南工夫茶C.潮汕工夫茶D.四川工夫茶
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“( )”。A.淋眉B.高冲C.低斟D.刮顶
潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是( )。A.品香审韵B.列器备茶C.温壶烫盅D.刮顶淋壶
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“( )”。A.品香审韵B.烘茶冲点C.摇壶低斟D.刮顶淋眉
潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“( )”。A.品香审韵B.干壶置茶C.“烫壶温盅”D.刮顶淋壶
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干。() 此题为判断题(对，错)。
中国工夫茶艺按地区名俗可分为（）等四大流派。A、潮汕、台湾、闽南、武夷山B、潮汕、台湾、闽南、闽北C、潮汕、台湾、泉洲、武夷山D、潮汕、台湾、泉洲、漳州
潮汕工夫茶有（）的文化精神。A、和B、敬C、精D、思
工夫茶之冲法，有一套十分繁琐的程序。按过程，包括（）、（）、候汤、（）、刮沫、淋罐、（）、酾茶等。
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。A、品香审韵B、烘茶冲点C、摇壶低斟D、刮顶淋眉
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“（）”。A、淋眉B、高冲C、低斟D、刮顶
潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由（）沿水平方向刮泡沫。A、由内向外B、由外向内C、由左向右D、由右向左
潮汕工夫茶“四宝”不包括（）A、玉书煨B、潮汕壶C、孟臣罐D、若琛瓯
潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的（）成满。A、七八B、六C、八D、四
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是指（）。A、随手泡B、陶制水壶C、红泥小火炉D、酒精炉
被誉为中国茶道“活化石”的是（）。A、台湾工夫茶B、闽南工夫茶C、潮汕工夫茶D、四川工夫茶
“吃茶流”将泡茶视为一种艺术，这是（）茶艺所追求的理想境界。A、潮汕工夫茶B、武夷工夫茶C、安溪工夫茶D、台湾工夫茶
单选题“纳茶”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。A第一步B第二步C第三步D第四步
填空题工夫茶之冲法，有一套十分繁琐的程序。按过程，包括（）、（）、候汤、（）、刮沫、淋罐、（）、酾茶等。
填空题潮州功夫茶的“八步法”是指治器、（）、候茶、冲点、刮沫、淋灌、烫杯、（）。
单选题“淋罐”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。A第五步B第六步C第七步D第八步