危害人体健康的主要霉菌有A、黄曲霉B、灰黄霉C、杂色曲霉D、黄绿青霉E、白僵菌霉
食品污染对人体会产生哪些危害?() A、中毒B、致畸C、致突变D、致癌
举例说明被有害金属污染的动物性食品会对机体产生哪些危害?
食品中原有的或加工时人为添加的物质，可对人体健康产生危害的现象为A、公共卫生B、食品防护C、食品卫生D、食品安全E、食品污染
汞会对人体产生危害,且不能排出体外。( ) 此题为判断题(对，错)。
保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
高温会对人体的（）产生危害。A、循环系统B、消化系统C、神经系统D、泌尿系统
食品安全可解释为（）。A、确保食品不会对消费者构成任何危害B、当食品被加工调理和/或食用时，确保该食品不会对消费者构成任何危害C、按照预期的食用方法，确保食品不会对消费者构成任何危害D、当食品被加工调理和/或食用时，按照其预期的食用方法，确保该食品不会对消费者构成任何危害
《食品安全法》中规定的食品安全含义包括（）内容。A、无毒、无害B、不会对人体造成任何急性、或亚急性危害C、不会对人体造成任何慢性危害D、符合应有的营养要求
人体长期吸入（），会对健康产生不良影响，其中危害最严重的是（）。
当人体受到的辐射剂量不超过允许值时，射线也会对人体产生危害。
就单一品种的食品来讲，使用合法的食品添加剂并按规定控制好使用剂量，也是会对人体造成损害的。（）
使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害，不应降低食品本身的营养价值。
高温会对人体的（）均能产生危害。A、循环系统B、消化系统C、神经系统D、泌尿系统
多选题《食品安全法》中规定的食品安全含义包括（）内容。A无毒、无害B不会对人体造成任何急性、或亚急性危害C不会对人体造成任何慢性危害D符合应有的营养要求
判断题长了霉菌的食品就会对人体产生生物危害。A对B错
多选题食品污染对人体会产生哪些危害？（）。A中毒B致畸C致突变D致癌
多选题危害人体健康的主要霉菌有（）A黄曲霉B灰黄霉C杂色曲霉D黄绿青霉E白僵菌霉
多选题高温会对人体的（）产生危害。A循环系统B消化系统C神经系统D泌尿系统
填空题人体长期吸入（），会对健康产生不良影响，其中危害最严重的是（）。