阿斯巴甜是一种安全性较高的二肽型甜味剂,甜味与()接近,无不愉快后味,且属于低热量甜味剂,可作糖尿病、肥胖症等人的()食品的甜味剂。
下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有（）。A甘草B安赛蜜C聚葡萄糖D甜蜜素E果胶F以上都正确
下列答案中，不属于天然甜味剂优点的选项是（）A、甜度较高，甜味较纯正B、用量较小C、热值较低D、风味较受欢迎
下列属于天然甜味剂的是（）A、甘草B、蔗糖C、糖精钠D、甘精
下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）A、山梨醇B、甜蜜素C、苷茶素D、麦芽糖
如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A、果糖B、二肽类甜味剂C、葡萄糖D、麦芽糖
下列属于多肽激素类生物药物的是（）A、ATPB、四氢叶酸（激素）C、透明质酸（糖胺聚糖）D、降钙素（三十二肽激素）
下列属于人工合成甜味剂的是（）。A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、糖精
下列属于人工甜味剂的是（）A、糖精钠B、甜叶菊糖苷C、甘草D、麦芽糖醇
下列甜味剂中，属于二肽的是（）A、甜蜜素B、阿斯巴甜C、索马甜D、甜叶菊苷
果糖属于（）。A、营养性甜味剂；B、非营养性甜味剂；
下列选项中，属于天然甜味剂的是（）A、甘草B、甜蜜素C、阿斯巴甜D、安赛蜜
下列物质属于甜味剂的有（）A、苯甲酸；B、木糖醇；C、甘草；D、山梨酸
下列甜味剂中甜度最高的是：（）A、三氯蔗糖B、糖精C、阿斯巴甜D、安赛蜜
下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、木糖醇
下列反应中属于水解反应的是（）。A、氨基酸+氨基酸—二肽+H2OB、二肽+H2O—氨基酸+氨基酸C、多肽变性反应D、A和B都是E、B和C都是
下列甜味剂中，属于植物蛋白的是（）A、甜蜜素B、阿斯巴甜C、索马甜D、甜叶菊苷
下列甜味剂中，营养价值最高的是（）A、白糖；B、蜂蜜；C、红糖；D、糖精。
单选题天然甜味剂甜菊糖是属于哪种类型的甜味剂（）。A糖类B糖醇类C非糖类D糖类和糖醇类
单选题下列甜味剂中，属于植物蛋白的是（）A甜蜜素B阿斯巴甜C索马甜D甜叶菊苷
单选题下列属于人工甜味剂的是（）A糖精钠B甜叶菊糖苷C甘草D麦芽糖醇
单选题如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A果糖B二肽类甜味剂C葡萄糖D麦芽糖
单选题甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）A动物组织中的甜味物质B矿物质中的甜味物质C海洋鱼类组织中的甜味物质D植物组织中的甜味物质E动物内脏中的甜味物质
单选题下列反应中属于水解反应的是（）。A氨基酸+氨基酸—二肽+H2OB二肽+H2O—氨基酸+氨基酸C多肽变性反应DA和B都是EB和C都是
单选题下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A蔗糖B果糖C麦芽糖D木糖醇