芸香苷的苷元是A．葛根素B．甘草素C．芹菜素D．槲皮素E．黄芩素
可用于芹菜素和二氢芹菜素区别的显色反应有（ ）。A．乙酸镁反应B．三氯化铝反应C．二氯氧锆-枸橼酸反应D．盐酸-镁粉反应E．四氢硼钠反应
某黄酮类化合物HNMR谱中出现δ6.49的单峰，该化合物可能是（ ）。A．芹菜索B．山奈酚C．二氢芹菜素D．二氢山奈酚E．大豆素
下列化合物属于黄酮醇的是( )A、芹菜素B、木樨草素C、槲皮素D、黄芩苷E、甘草素
500g芹菜，食部为()才能得到325g可食芹菜，因此只能用325g芹菜计算各种营养素的含量。A、35%B、45%C、55%D、65%
HCl-Mg反应阴性的是（ ）A、芹菜素B、柚皮素C、木犀草素D、大豆素E、山柰酚
芦丁的苷元是A、大豆素B、甘草素C、槲皮素D、芹菜素E、汉黄芩素
与ZrOCl2反应成黄色，加柠檬酸不褪色的是（ ）A、芹菜素B、柚皮素C、木犀草素D、大豆素E、山柰酚
能与氯化锶反应生成黑色沉淀的是（ ）A、芹菜素B、柚皮素C、木犀草素D、大豆素E、山柰酚
芦丁的苷元是A.甘草素B.大豆素C.槲皮素D.芹菜素E.汉黄芩素
芸香苷的苷元是A:葛根素B:甘草素C:芹菜素D:槲皮素E:黄芩素
下列属于异黄酮的是A. 葛根素B. 杨梅素C. 花色素D. 黄芩苷E. 芹菜素
以下各项属于黄酮醇的是A. 芹菜素B. 芦丁C. 橙皮素D. 木犀草素E. 大豆素
具有旋光活性的化合物是（）A、芦丁B、槲皮素C、芹菜素D、橙皮素E、橙皮苷
香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）。A、实心芹菜B、空心芹菜C、旱芹菜D、水芹菜
属于异黄酮的是（）A、山柰酚B、黄芩苷C、芹菜素D、葛根素E、花色素
以下食物含维生素C最多的是（）A、兔肉B、鸡蛋C、芹菜D、牛奶
维生素PP的食物来源主要是（）。A、花生B、芹菜C、橘子D、西瓜
可用于芹菜素与槲皮素区别的显色反应有（）A、盐酸-镁粉反应B、四氢硼钠反应C、锆盐-枸橼酸反应D、氨性氯化锶反应E、乙酸镁反应
多选题可用于芹菜素与二氢芹菜素区别的显色反应是（）A乙酸镁反应B三氯化铝反应C铬盐-枸橼酸反应D盐酸-镁粉反应E四氢硼钠反应
多选题可用于芹菜素与槲皮素区别的显色反应有（）A盐酸-镁粉反应B四氢硼钠反应C锆盐-枸橼酸反应D氨性氯化锶反应E乙酸镁反应
单选题芦丁的苷元是（）A大豆素B甘草素C槲皮素D芹菜素E汉黄芩素
多选题具有旋光活性的化合物是（）A芦丁B槲皮素C芹菜素D橙皮素E橙皮苷