肉皮中的胶原蛋白是半完全蛋白质,可以多吃,尤其是女性。() 此题为判断题(对，错)。
描述“完全蛋白质”不正确的是（ ）。A.氨基酸种类齐全B.白蛋白属于完全蛋白质C.完全蛋白质属于优质蛋白D.酪蛋白不属于完全蛋白质
蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成,它属于不完全性蛋白质。() 此题为判断题(对，错)。
谷类原料中的蛋白质属于( )。A、优质蛋白质B、完全蛋白质C、半完全蛋白质D、不完全蛋白质
小麦中的麦胶蛋白属于（ ）。A.完全蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.球状蛋白
蛋白质的化学结构非常复杂，常按营养价值可分为（）类。 A.完全蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.真完全蛋白E.假完全蛋白
小麦中的麦胶蛋白属于( )。A.不完全蛋白B.半完全蛋白C.简单蛋白D.球状蛋白E.完全蛋白
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（ ）。A.非完全蛋白质B.完全蛋白质C.半完全蛋白质D.完整蛋白质E.不完全蛋白质
小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（ ）。A.完全蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.球状蛋白
根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
蛋白质可分为哪几种？（）A、完全蛋白，半完全蛋白，非完全蛋白B、完全蛋白，半完全蛋白，不完全蛋白C、必需蛋白，非必需蛋白，不需要蛋白D、好蛋白，不好蛋白，非常好蛋白
小麦中的麦胶蛋白属于（）。A、完全蛋白B、半完全蛋白C、不完全蛋白D、球状蛋白E、简单蛋白
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（）。A、完全蛋白B、半完全蛋白C、不完全蛋白D、球状蛋白E、简单蛋白
蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成，因而它属于完全性蛋白质。
肉皮中的胶原蛋白是半完全蛋白质，可以多吃，尤其是女性。
下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。A、完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B、完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C、半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D、不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质
奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进儿童生长发育，是完全蛋白质。
食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。
营养学将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白和（）A、肌蛋白B、乳白蛋白C、不完全蛋白D、卵白蛋白
蛋白质依据营养价值类可分为（）。A、完全蛋白B、半完全蛋白C、不完全蛋白D、简单蛋白质
单选题小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D球状蛋白E简单蛋白
单选题小麦中的麦胶蛋白属于（）。A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D球状蛋白E简单蛋白
填空题根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
单选题小麦中的麦胶蛋白属于（ ）。A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D球状蛋白
判断题肉皮中的胶原蛋白是半完全蛋白质，可以多吃，尤其是女性。A对B错
单选题玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D球状蛋白
单选题下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。A完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质