对切花保鲜有重要作用的化学成分有( )等。 A:糖B:杀虫剂C:乙烯抑制剂D:杀菌剂
使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的农产品不得销售。()
按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。 A、防腐剂B、杀虫剂C、抗氧化剂D、干燥剂E、杀菌剂
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为( )。A.杀菌剂、防腐剂B.干燥剂、抗氧化剂C.防腐剂、抗氧化剂D.杀虫剂、防腐剂E.抗氧化剂、杀虫剂
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（ ）。A.防腐剂B.杀菌剂C.抗氧化剂D.干燥剂E.杀虫剂
「可利鲜」是指以下哪项花艺用品？（）A、光亮剂B、保鲜剂C、清毒剂D、杀虫剂
由哥伦比亚运到日本的康乃馨，通过以下哪项技术来维持2~3星期的储运寿命？（）A、保鲜剂、低温、去除乙烯B、杀菌剂、干燥剂、营养液C、冷冻剂、酒精、去除乙烯D、漂白剂、低温、营养液
亚硝酸钠常用作午餐肉罐头的（）。A、保鲜剂B、发色剂C、抗氧化剂D、改性剂
下列属于卫生杀虫剂的是（）。A、杀白蚁剂B、防腐剂C、除草剂D、保鲜剂
违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的如何要处罚？
催熟要求适宜的温湿度、充足的氧气和（）A、保鲜剂B、防腐剂C、催熟剂
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。A、防腐剂、抗氧化剂B、杀菌剂、防腐剂C、抗氧化剂、杀虫剂D、干燥剂、抗氧化剂E、杀虫剂、防腐剂
防治病虫害的化学药剂有杀虫剂、杀菌剂、防腐剂、杀螨剂四种。
使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。A、酶B、乙烯C、有机物D、蛋白质
切花保鲜的方法有（）。A、低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。B、低温库保鲜C、保鲜液保鲜D、杀菌剂保鲜
为防止油脂从糕点中析出，产生返油现象，使油脂在乳化的状态下均匀地分布于糕点中，提高保水性和和防止老化，可使用（）。A、抗氧化剂B、乳化剂C、防腐剂D、保鲜剂
能阻止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为（）A、防腐剂B、保鲜剂C、抗氧化剂D、抗凝剂
能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定性和延长储藏期的食品添加剂称（）A、防腐剂B、保鲜剂C、抗氧化剂D、抗凝剂
单选题下列属于卫生杀虫剂的是（）。A杀白蚁剂B防腐剂C除草剂D保鲜剂
多选题化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。A防腐剂B杀菌剂C抗氧化剂D干燥剂E杀虫剂
多选题按化学保鲜剂保鲜机制的不同，可将其分为（）。A防腐剂B杀虫剂C抗氧化剂D干燥剂E杀菌剂
单选题涂膜保鲜处理中，食品表面除了涂膜外还要加（）。A杀菌剂B抗氧化剂C防腐剂D保鲜剂
填空题天然保鲜剂是今后防腐剂发胀的趋势，有三种（）、（）、（）。
单选题化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（ ）。A防腐剂、抗氧化剂B杀菌剂、防腐剂C抗氧化剂、杀虫剂D干燥剂、抗氧化剂E杀虫剂、防腐剂