商业饭店的基本特点是()。A、服务对象是一般平民B、实行低价格政策C、讲究经济效益D、管理逐步科学化和效率化
商业饭店的基本特点是()。
- A、服务对象是一般平民
- B、实行低价格政策
- C、讲究经济效益
- D、管理逐步科学化和效率化
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关于世界饭店业的发展历史描述错误的是()A、客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉B、商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶C、豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多D、现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施,进行优良的服务,服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
多选题关于世界饭店业的发展历史描述错误的是()A客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉B商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶C豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多D现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施,进行优良的服务,服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
单选题恺撒•里兹是()时期的代表人物。A商业饭店B贵族饭店C现代饭店D近代饭店