利口酒是一种以食用酒精和其他蒸馏酒为基酒,配制各种调香物品,并经过长期处理的酒精饮料。() 此题为判断题(对，错)。
饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。此题为判断题(对，错)。
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）。A、酒精饮料和非酒精饮料B、酒精饮料和碳酸饮料C、酒精饮料和固态饮料D、酒精饮料和果汁饮料
休闲场合鸡尾酒通常是（）。A、酒精含量较高B、酒精含量较低C、不含酒精D、酒精含量低或者无酒精饮料
以下应列为无益品的是（）A、酒精性饮料B、不含酒精的饮料C、被污染的水D、经过氯处理的水
公安部“五条禁令”中“严禁携带枪支饮酒”的所谓“酒”包括以下（）等含酒精的饮料。A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒
常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等，而下列哪种是属于酒精饮料的（）A、干姜水B、糖水C、啤酒D、矿泉水
我国GB10789-1996规定：软饮料是指（）的饮料制品，又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。
鸡尾酒通过调制，已成为（），且各款各味。A、高酒精度饮料B、不含酒精饮料C、低酒精度饮料D、中性饮料
鸡尾酒通过调制，已成为（）饮料，且各款各味。A、高酒精度B、不含酒精C、低酒精度D、中性
凡是酒精含量在（）之间的酒精饮料都可以称为酒。A、5%a～75.5％B、0.5％～45.5％C、5%～65.5%D、0.5％～75.5％
凡是酒精含量在0.5%一75.5%之间的酒精饮料都可以称为酒。
发酵酒又称为原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵而得到守酒精饮料。
单选题常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等，而下列哪种是属于酒精饮料的（）A干姜水B糖水C啤酒D矿泉水
判断题凡是酒精含量在0.5％～75.5％之间的酒精饮料都可以称为酒。（）A对B错
单选题休闲场合鸡尾酒通常是（）。A酒精含量较高B酒精含量较低C不含酒精D酒精含量低或者无酒精饮料
判断题饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。A对B错
填空题以粮食为原料，发酵酿制饮料酒和其他含酒精饮料以及各种发酵调味品、发酵食品的生产工艺称为（）。
填空题我国GB10789-1996规定：软饮料是指（）的饮料制品，又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。