多选题

建设项目管理中，建立和保持职业健康安全和环境管理体系的基本手段包括（　　）。

A建立制度，形成有利于职业健康安全和环境管理的良好氛围

B加强技术管理，降低或消除不利于安全生产的风险

C改善环境，创造能使员工专心工作和社会公众能够接受的环境

D建立社会评价体系，形成社会公众参与的机制

E加强监督，检查工程计划的实施

解析：
落实“安全第一，预防为主”的基本方针，应通过一系列的手段实现。应当建立和保持职业健康安全和环境管理体系，针对影响职业健康安全的人、机和环境等因素，以制度约束、技术管理和改善环境为基本手段，提高建设项目管理的绩效，并持续改进。建立制度的目的在于约束企业、管理者和员工不利于职业健康安全和不利于环境的行为。技术管理的主要目的是降低或消除设备、材料带来的不利于职业健康安全风险。改善环境的目的是创造能使员工和相关人员安心和专心工作的、社会公众能够接受的环境。建设项目职业健康安全和环境管理应实施全面、全过程、全员管理，才能取得成效。