从事粮食收购活动的经营者,应当具备()。 A.经营资金筹措能力B.拥有或通过租借具有必要的粮食仓储设施C.相应的粮食质量检验和保管能力D.必要的运输能力
粮食具有吸湿性,在潮湿环境中可吸收水分而(),遇到适宜的温度,就会发芽。 A.体积缩小B.增加营养C.体积膨胀D.硬度增加
粮食在呼吸过程中放出()。 A.热B.气味C.氧分D.水分
以下哪一种物质具有吸收水分的能力。() A、金缕梅B、苯酚C、硼酸D、保湿剂
粮食中的蛋白质、淀粉具有吸收各种气味的特性。() 此题为判断题(对，错)。
根据园艺植物对水分的要求和吸收能力，可将其分为()、()和()。
根据蔬菜对水分的要求和吸收的能力,可将其分为()、()和()。
婴儿具有辨别多种气味和适应气味的能力。1岁时已能比较稳定地区别两种不同的气味。() 此题为判断题(对，错)。
从事粮食收购活动的经营者，应当具备下列条件()A.经营资金筹措能力B.拥有或通过租借具有必要的粮食仓储设备C.相应的粮食质量检验和保管能力D.必要的运输能力
（）是材料对水的吸收能力。（）是材料对空气中吸收水蒸汽的能力，（）是材料吸收外来水分或湿气的性能。
粮食的安全水分是指粮食的（）水分。A、最高B、最低C、平均D、半安全
植物的跟具有支持和固定植物、吸收水分和养料的作用。
高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%
下列哪些项对简易囤水分检测的表述是正确的（）。A、在季节转换时，应增加粮堆表层水分的检查次数B、表层粮食水分应每周检测一次C、中上层粮食水分每月至少检测一次D、表层、上层粮食水分适当增加检测的点位和频次
豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。
感官鉴别粮食气味时，必须在（）空气条件下进行，取少量试样直接嗅辨其气味是否正常。A、清洁B、清香C、有粮食气味D、有其他气味
从事粮食收购活动的经营者要（）。A、具备经营资金筹措能力B、具有100万吨以上的粮食仓储设施C、具备相应的粮食质量检验能力D、具备相应的粮食保管能力
储粮水分再分配的原因有（）。A、不同部位粮食水分不均匀B、粮食水分过高C、粮食可以吸附和解吸水分D、粮食杂质含量高
单选题散装粮食除具有与包装粮食共同的性质外，还具有（）特性。A散落性和下沉性B下沉性和散发水分性C自热性和吸附性D散落性和呼吸性
填空题粮食水分和（）是造成粮食霉烂事故的主要原因。
单选题粮食堆放中具有堆放量大，可用机械作业和节省包装费用等优点，对粮食的质量要求较高，特别是粮食水分，必须掌握在安全水分以下的堆放方式是（）。A散装堆放B袋装堆放C通风桩堆放D叠袋堆放
多选题下列哪些项对简易囤水分检测的表述是正确的（）。A在季节转换时，应增加粮堆表层水分的检查次数B表层粮食水分应每周检测一次C中上层粮食水分每月至少检测一次D表层、上层粮食水分适当增加检测的点位和频次