多选题

（　　）是我国第一部集药物、食物于一体的食疗学专著。

A《食医心鉴》

B《南华经》

C《食疗本草》

D《齐民要术》

解析：
《食疗本草》为唐·孟诜（公元612年—公元713年）所撰。该书是在《千金要方》中“食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专著”。A项，《食医心鉴》由唐·咎殷撰于大中年间（847—859），此书系食物疗法专著，此书重在介绍食疗处方，而不仅列单味药物。B项，《南华经》本名《庄子》，道家经文，是战国早期庄子及其门徒所著；到汉代道教出现后，便尊之为《南华经》。D项，《齐民要术》为北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。