下面对浙菜表述恰当的是( )。A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成B．其中以杭州菜最负盛名C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系
最早起源于印度的麻辣味调味料是( )。A、辣椒B、胡椒C、芥末D、咖喱粉
最早源自于印度的麻辣味调味料是______。 A.辣椒B.胡椒C.芥末D.咖喱粉
在腐败治理，实施零容忍方面()卓有成效，被称为亚洲最廉洁的国家。A.日本B.新加坡C.韩国D.印度
马来西亚的最具代表性的名菜是( )。A、咖喱饭B、魚露C、娘惹食物D、沙爹
泰国人最喜欢的食物是( )。A、咖喱饭B、魚露C、娘惹食物D、沙爹
下列哪种食物最适宜肝炎患者食用( )。A.咖喱牛肉B.孜然牛肉C.豆腐D.辣椒E.酒
一种印度咖喱粉，以丁香、小茴香于、荞荽子、芥末子、姜黄粉和辣椒粉等香料调配而成
白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，白袍虾仁和软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”。
番茄、茄子、辣椒的根系发达程度不同，相比而言（）。A、辣椒最发达B、番茄最发达C、茄子最发达D、辣椒和番茄最发达
制作咖喱牛肉馅的工艺是：牛肉洗净→斩末→（）→盛出→炒锅上火→煸葱头丁→咖喱粉炒香→加入调味料→牛肉烧沸→勾芡成馅。A、爆炒B、干炒C、滑油D、调拌
流芡适合于下列菜式（）A、爆炒菜B、浇汁菜C、兑汁菜D、汤羹菜
咖喱按口味可以分为以下哪几种：（）A、日本咖喱B、印度咖喱C、泰国咖喱D、越南咖喱
生活节奏最快，最注意准时的是（）A、中国人B、印度人C、印尼人D、新加坡人
清朝晚期，民国年间，从内地去拉萨最便利、最安全的路线是（）。A、从成都直接过去B、从云南直接过去C、从青海直接过去D、借道印度、新加坡过去
泰国菜以酸辣为主，善用调味料，不是泰国菜常用的调味料是（）A、咖喱B、鱼露C、辣椒D、黄油
在腐败治理，实施零容忍方面，（）卓有成效，被称为亚洲最廉洁的国家A、日本B、新加坡C、韩国D、印度
咖喱粉的主要原料中，（）必不可少，可谓没有它即不成咖喱粉。A、姜黄B、胡椒C、咖喱D、辣椒
最适宜肝炎患者食用的食物为（）A、酒B、豆腐C、辣椒D、咖喱牛肉E、孜然牛肉
龙井虾仁是（）的代表菜。A、宁波菜B、杭州菜C、绍兴菜D、温州菜
上桌时跟辣椒油和番茄酱味碟的菜是（）。A、干炸猪脑B、蟹烧海参C、网油桂鱼D、椒盐虾仁
单选题在腐败治理，实施零容忍方面，（）卓有成效，被称为亚洲最廉洁的国家A日本B新加坡C韩国D印度
单选题清朝晚期，民国年间，从内地去拉萨最便利、最安全的路线是（）。A从成都直接过去B从云南直接过去C从青海直接过去D借道印度、新加坡过去
单选题最适宜肝炎患者食用的食物为（）A酒B豆腐C辣椒D咖喱牛肉E孜然牛肉
单选题生活节奏最快，最注意准时的是（）A中国人B印度人C印尼人D新加坡人
单选题下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。A咖喱牛肉B酒C辣椒D豆腐E孜然牛肉