某种香气成分的阈值较小,而在酒中的含量较高时,则这种香气的气味强度就高,它对酒的香味影响作用大。此题为判断题(对,错)。
某种香气成分的阈值较小,而在酒中的含量较高时,则这种香气的气味强度就高,它对酒的香味影响作用大。
此题为判断题(对,错)。
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葡萄酒中含量最高的成分是 。A.水B.乙醇C.多酚D.香气物质
某种香气成分的阈值较小,而在酒中的含量较高时,则这种香气的气味强度就高,它对酒的香味影响作用大。
此题为判断题(对,错)。