在胶剂生产中下列属于浓缩收胶的操作有A．将胶液滴于桑皮纸上，四周不见水迹B．加入豆油，加入糖，搅拌使之全部溶解C．发锅D．挂旗E．凝胶

在胶剂生产中下列属于浓缩收胶的操作有

A．将胶液滴于桑皮纸上，四周不见水迹

B．加入豆油，加入糖，搅拌使之全部溶解

C．发锅

D．挂旗

E．凝胶

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制备胶剂过程中，加入豆油的阶段为A.胶凝B.滤胶C.收胶D.晾胶E.伏胶
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胶剂制备中，加入豆油的目的是( )。A.收胶时消泡B.增加透明度和硬度C.沉淀杂质D.矫味、矫臭
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下列关于浓缩收胶的叙述，错误的是A、该步骤的目的是除去大部分水B、该步骤的目的是进一步除去杂质C、在收胶时加入黄酒D、在收胶时加入豆油E、在收胶时加入明矾
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加入冰糖、黄酒在胶剂制备中的操作过程为:()。 A.原料选择与处理B.辅料的选择C.煎取胶液D.滤过澄清E.浓缩收胶
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胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为A、原辅料选择与处理B、收胶C、干燥D、煎胶E、切胶
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关于浓缩收胶的叙述，正确的是A、该步骤的目的是除去大部分水B、该步骤的目的是进一步除去杂质C、在收胶时加入黄酒D、在收胶时加入豆油E、在收胶时加入明矾
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胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为A.煎胶B.切胶C.原辅料选择与处理D.收胶E.干燥
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下列关于浓缩收胶的叙述，错误的是A.该步骤的目的是除去大部分水B.该步骤的目的是进一步除去杂质C.在收胶时加入黄酒D.在收胶时加入豆油E.在收胶时加入明矾
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胶剂制备中加入油类辅料的目的是A.矫味作用B.降低胶块的黏度C.便于切胶D.沉淀胶液中的泥沙杂质E.在浓缩收胶时起消泡作用
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