豆浆中含有一种毒性物质，叫皂素，皂素在100℃时很快被分解而失去毒性。()

豆浆中含有一种毒性物质，叫皂素，皂素在100℃时很快被分解而失去毒性。()

相关考题：

马铃薯中的毒性成分是( )A、皂素B、亚麻仁苦苷C、龙葵素D、血凝素E、苦杏仁素
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生豆浆中主要含有( )。A.苦杏仁苷B.龙葵碱C.植物红细胞凝血素D.皂素
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四季豆中的毒性成分是()。A、皂素B、亚麻苦苷C、苦杏仁苷D、龙葵碱
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发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S 发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
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饮用生豆浆中毒的原因是生豆浆含有______。 A.苦杏仁苷B.龙葵碱C.植物红细胞凝血素D.皂素
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白果中含有______等有毒物质,食用时应注意。 A.皂素B.龙葵素C.氰甙D.秋水仙碱
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由于豆浆中含有皂素等有害物质，喝时必须煮沸煮透才能食用。()
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下列选项不正确描述的是：A．四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素B．植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温C．土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强D．鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒
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14、下列选项不正确描述的是：A．四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素B．植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温C．土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强D．鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒
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